几道经典美味家常菜,好吃不油腻,学会满足一家人的味蕾


2019-09-05 14: 45: 09美食

大蒜猪耳朵

成分

猪耳,酱油,芝麻,味精,青海辣椒,红辣椒,辣椒,大蒜,香油,鸡精

实践

将猪耳朵放入冷水锅中25分钟。我加入盐,胡椒,生姜和大葱5分钟。

用筷子轻轻插入,没有血,你可以,猪的耳朵使用重物,压平,切片。

将辣辣椒,酱油,芝麻油,糖,鸡精,味精,煮熟的芝麻,煮熟的花生,绿色,红辣椒,大蒜和调味料加入锅中并混合均匀。

红辣椒

配料准备:鸡胸肉,生姜,干辣椒,洋葱,胡椒,油,料酒,糖,盐,酱油,鸡精

1.将新鲜的鸡胸肉洗净,切成相同大小的肉丁。用适量盐和1茶匙葡萄酒腌15分钟;用一把剪刀将胡椒粉晾干,准备少量生姜,大蒜,洋葱和胡椒粉;

2,将锅中的油,待更多,将腌好的鸡肉放入油炸,待鸡肉切碎后加入焦炭;将香辣鸡放入锅中,留下基础油,将净姜蒜胡椒粉调入香味,然后加入鸡肉;

3,加入1勺酱油,少许白糖,少许盐快速炒香,然后加入适量鸡肉和葱花切断火。

青椒炒豆腐

食材:干豆腐,青椒,大蒜,菜籽油,酱油,少许糖,辣椒酱,盐

做法:

将青椒和红辣椒切成块,将大蒜切成段,切成豆腐。

2,在煎锅中加入适量的水,加少许食用油煮沸,倒入青椒,打碎,取出水。

3,将炒锅放在火上,将锅中倒入油中,放入辣椒酱搅拌香味,放入豆腐干片,将蒜苗翻炒至大蒜苗均破碎。

4,倒入青椒,加入白糖,酱油,盐,搅拌均匀。

炒新鲜蘑菇

原料:鲜蘑菇200克,青椒1个,洋葱适量,大蒜两个,一匙。

实践

1.用水冲洗新鲜蘑菇并沥干水分。

2,辣椒,洋葱,切片,蒜片。

3,炒油,烧至40%热量,倒入鲜蘑菇炒,翻炒约3-5分钟,倒出水直至新鲜蘑菇变软,加入大蒜片香,然后蘑菇中的水分逐渐干燥。

4,将胡椒稍微炒熟,调入酱油搅匀,最后放入洋葱片搅匀,关火。

大蒜猪耳朵

成分

猪耳,酱油,芝麻,味精,青海辣椒,红辣椒,辣椒,大蒜,香油,鸡精

实践

将猪耳朵放入冷水锅中25分钟。我加入盐,胡椒,生姜和大葱5分钟。

用筷子轻轻插入,没有血,你可以,猪的耳朵使用重物,压平,切片。

将辣辣椒,酱油,芝麻油,糖,鸡精,味精,煮熟的芝麻,煮熟的花生,绿色,红辣椒,大蒜和调味料加入锅中并混合均匀。

红辣椒

配料准备:鸡胸肉,生姜,干辣椒,洋葱,胡椒,油,料酒,糖,盐,酱油,鸡精

1.将新鲜的鸡胸肉洗净,切成相似大小的肉丁。用适当的盐和1汤匙料酒腌制15分钟。用剪刀切小块干辣椒,加入适量的生姜,大蒜,洋葱和胡椒粉。

2.在锅中加油,将腌制的鸡肉炸至更深,直至鸡皮烧焦,然后放入;将底层油放入热鸡锅中,加入生姜,大蒜,胡椒和胡椒粉放入内爆香气中,然后加入鸡肉;

3.加入1汤匙生酱油,少许糖,少许盐,快速炒。加入鸡精和洋葱,关火。

用青椒炒豆腐

食材:干豆腐,青椒红椒,大蒜苗,菜籽油,酱油,少许糖,辣椒酱,盐

做法:

无核绿色和红色辣椒,大蒜幼苗和干豆腐。

2.在沸腾的锅中加入适量的水,加少许食用油煮沸,倒入破碎的绿色和红色辣椒,然后捞出水控制。

3.加热煎锅,将油倒入锅中,加入辣椒酱炒香,加入干豆腐片,蒜苗,炒至蒜苗破碎。

4.倒入绿色和红色辣椒,糖和酱油,用盐炒熟。

蔬菜炒新鲜蘑菇

配料:200克鲜蘑菇,1个青椒,适量洋葱,两个蒜瓣,一匙生。

练习

1.用水冲洗新鲜蘑菇并沥干。

2.分别切辣椒和洋葱,切好大蒜。

3.在煎锅中加油,煮至40%。倒入新鲜的蘑菇,炒约3-5分钟,然后用水煨至蘑菇变软。将大蒜切片炒至香气。然后蘑菇里的水逐渐干涸。

4.将胡椒稍微炒一下,拌入酱汁均匀搅拌均匀,然后均匀地炒洋葱片,关火。