吃板栗的好处,可不止一点点,吃起来吧


秋季过后,北风逐渐升高,温度变冷。俗话说“梨枣八月,山楂九月,栗子十月笑哈哈”。这时,拳头的大小很棘手,栗子很新鲜,栗子的形状很奇怪,像只小刺猬。栗子有一个“桶”,桶的外面有一个长长的硬刺,非常方便。栗子在水桶里长大,一个个,一个个,非常团结,栗子,硬壳下有一颗柔软的心。栗子,通常被称为毛钦,是中国的特产,享有数千种水果之王的美誉。在栗子成熟的秋天,多吃栗子对身体有益。

首先是古人对栗子的评价:《名医别录》中列出了栗子药用产品。梁代陶洪敬认为栗子:“益气,胃粗,肾气。”唐四孙四珍说板栗:“补肾子,应该吃补肾病”。指出“生食,治好腰脚”。苏恭说:“骨头骨折,肿胀,流血。”在宋代,宗宗皇帝分析了这条路。“栗子的肾脏很好吃,味道咸而停滞。”明朝的李世珍也指出,小米具有清凉止泻的作用。

从现代营养学来分析,板栗属于坚果类,淀粉含量高,但没有其他坚果那样富含油脂,干板栗的碳水化合物达到77%,与谷类、米面差不多,即便是鲜板栗也有40%之多,接近红薯的两倍!生板栗维生素的含量可高达40到60毫克,熟栗子维生素的含量约25毫克,栗子另含有钙、磷、铁、钾等矿物质,以及胡萝卜素、B族维生素等多种成分,其维生素B2的含量是大米的4倍。每百克板栗含钾高达442毫克,属于高钾食物。大家恐怕很难想到鲜板栗所含的维生素C比西红柿还要多,更是苹果的十多倍,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能,可以帮助清楚自由基、美容养颜延缓衰老。板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素,能辅助防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病,是抗[谚]

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俗话说:人老腿先老,吃板栗对腿脚有好处,从中医角度讲板栗有健脾补肝、强身健骨的功效,对防治肾虚效果也不错,特别适合肾虚、大便溏泄的人,可是吃栗子有讲究,只有生吃然后慢慢仔细嚼成浆再咽下去,而且每天坚第五章

挑选板栗的小窍门:栗子要求果实饱满、颗粒大小均匀,色泽鲜艳、无蛀虫、以肉质细、甜味强,带糯性的果实为上品,具体挑选的方法是:看皮色,凡皮色红、褐、紫等各色鲜明,带有光泽的,一般品质较好,其次掂重量, 一段时间内,一段时间内,一段时间内,一段时间内。1410买。